짜장밥1 [만들기] 춘장없어도 후다닥 짜장 만들기! 목마른 사람이 우물을 판다고했지. 내가 사는 동네에는 한국식 중국집이 없으니 방법이 없다. 짜장이 너무나 먹고 싶은 내가 짜장을 직접 만들어보았다. 몇 번 하다보니 사먹는 짜장 비슷하게 맛이 나온다. ㅎㅎ 재료: 돼지고기 (지방 많은 부위), 감자, 파, 양파, 오뚜기 고형 짜장 블럭, 간장, 설탕코스트코에서 사온 삼겹살이 지방이 너무 많아서 지방부위만 떼서 식용유대신 사용했다. 더 풍미있어져라~크게 썰어야 나중에 골라내기 편하다.팬 바닥에 기름이 좀 생기기 시작하면 파를 넣어서 볶아준다그 후에는 감자 작게 썰어 넣고다진 양파랑 썰어놓은 고기도 넣어준다. 그리고 돼지 비계는 건져내준다. 비장의 무기 ㅎㅎㅎ춘장 없이도 이 큐브 짜장을 넣고 간을 잘 맞춰주면 사먹는 짜장맛이 난다. 한국에서 사서 팬트리에 몇.. 2020. 3. 28. 이전 1 다음